金华的特色产品有金华香肠、宣平莲籽、金华桃酥、寿生酒、义乌红糖等。
1金华香肠：香肠是金华市的名特产之一，归属于中国地理标志，香肠的色泽鲜艳，红白分明，猪瘦肉吃着香咸带甜，意犹未尽，赘肉吃着香而不腻，色香味俱全，以色、香、味、形四绝闻名世界。
2宣平莲籽：宣平莲籽始种于清嘉庆年间，是清朝的供品之一，与湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲并列入中国三大名莲，以颗粒大圆、圆润肉厚、肉酥味美、营养全面、药用功效高且知名。
3金华桃酥：金华桃酥流传为唐朝的典韦所创，其包馅用干菜为主料，因此也被称为干菜桃酥，是金华市的一种传统美食，都是举世闻名的赠予亲朋好友的传统式特色产品，口味香松松脆，甜咸爽口。
4寿生酒：金华寿生酒与金华香肠并称，至今已有700余载，是中国三大米酒之一，液色金黄色鲜艳，香气扑鼻醇正，过口飘香爽适，既具红曲酒的神色、味，又兼麦曲酒之鲜醇。
5义乌红糖：义乌红糖是金华义乌市的特色产品，义乌市有着老红糖之乡的美称，所产的老红糖材质绵软，散似细砂，纯真少渣，香甜味正，芳香爽口，颜色品绿且有点青绿色，又为名乌青。
汇总：
金华的特色产品有金华香肠、宣平莲籽、金华桃酥、寿生酒、义乌红糖等。
