贵阳的特产有羊艾毛峰、花溪辣椒、辣子鸡酱、香酥鸭、开阳枇杷等。
羊艾毛峰：贵州产的茶风味独特，以桂阳羊艾毛峰更为知名。羊艾毛峰是绿茶的一种，外形鲜嫩调匀，冲泡之后汤色清澈，叶底葱绿匀亮，口味甜美纯鲜，意犹未尽。
花溪辣椒：花溪辣椒产自贵阳市花溪区青山下，这儿土层浓厚，有极强的固土水平，生长出辣椒香气爽口，甜味适度，制作出的干辣椒颜色深红、油份重、辣且不烈。
辣子鸡酱：辣子鸡酱是贵州地区独具风味的特色美食之一，通过多种工序酿制出辣子鸡酱麻辣爽口、回味悠长，无论是居家或是赠予朋友全是不二之选，令广大消费者赞叹不已。
香酥鸭：家鸭做为美食在全国各地的作法都会不一样，而贵阳独具特色的香酥鸭通过腌、蒸、炸等工艺，将酥、香、麻融为一体，吃一口后鲜麻松脆，令人回味无穷。
开阳枇杷：开阳枇杷是贵州开阳县的一种特产，其果子匀称，肉质细腻，口味香甜细致、汁液丰富，营养成分很高，是贵州颇负盛名的佳果，一到采收季节里，很多人会从各地前去采收、品味。
汇总
贵阳的特产有羊艾毛峰、花溪辣椒、辣子鸡酱、香酥鸭、开阳枇杷等。
