推荐5道蒸菜(天热做啥菜)

2023-05-25 美食百科 3万阅读 投稿:时光不在我还在

推荐5道蒸菜(天热做啥菜)

炎热的夏天让很多人不想在厨房里花太多时间做饭,因为热气腾腾的厨房让人觉得很不舒服。为了解决这个问题,我们推荐了五道简单易做的蒸菜,

这些菜不仅营养全面,而且味道好,清淡不油腻,最重要的是生产过程非常简单,只需准备配料,放入蒸锅中等待蒸熟,方便省力。

一、粉丝蒸秋葵

1.将粉丝泡软后切成段,秋葵清理干净,切成两半。

2.将大蒜打碎,放入小碗中。

3.加热锅中的油,加入碗中的大蒜炒香,然后倒入盐、酱油、油耗搅拌均匀。

4.将秋葵放入锅中煮半分钟,然后取出,用冷水去掉蒂,放在粉丝身上,再倒入调好的汁液。

5.蒸锅蒸五分钟后,这道菜就完成了。

二、金针菇蒸鸡胸肉

1.将鸡脯切成块,加入米酒、盐、白胡椒粉、酱油、油耗、淀粉腌制20分钟。

2.将金针菇清理干净,放入盘中,鸡脯放在金针菇上。

3.锅中加热油,放入蒜末炒至金黄色,再倒入酱油、油耗、盐搅拌均匀。

4.将蒜末汁倒入盘中,入锅蒸15分钟。

5.最后撒上葱段,这道菜就可以享受了。

三、肉沫蒸南瓜

1.将猪肉切成肉沫,加入米酒和油耗,搅拌均匀,腌制十分钟。

2.把南瓜切成块,放在盘子里。在锅里加热油,倒入肉泡,炒至变色,然后加入少许盐、酱油和酱油,均匀着色。

3.将炒好的肉沫盖在南瓜上,放入锅中蒸十分钟。

4.撒上葱段装饰,这道菜就完成了。

四、粉蒸豇豆

1.将豇豆清理干净,加入盐、油、鸡蛋搅拌均匀,再加入玉米粉或面粉搅拌均匀。

2.将豇豆均匀地裹上粉末,放入蒸锅中蒸十分钟,直至豇豆变软。

3.在碗中加入蒜泥、小米辣,倒入滚油,然后倒入盐、糖、酱油、醋搅拌均匀,倒在蒸豇豆上,搅拌均匀即可食用。

五、蒸苦瓜酿肉

1.将猪肉切成块,放入烹饪机中制成肉沫,加入蘑菇碎和调味料搅拌均匀。

2.将苦瓜去皮,切成段,去除内肉。

3.在锅里煮开,加入少许盐和苦瓜煮半分钟后捞出。

4.冷却苦瓜后,将肉馅填入苦瓜中,然后在锅中蒸15分钟。

5.加入枸杞和葱段炖2分钟,取出即可食用。

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