流程1
食物：干豆腐1、黄瓜100克、红萝卜100克、香莱1、蒜头3瓣、芝麻油3克、醋2克、酱油3克、盐1克、鸡精1克。
流程2
将干豆腐切丝，放入锅中烧开，放入干豆腐烫1分钟，捞出，过冷水，沥干水分。
流程3
黄瓜切丝。
流程4
胡萝卜切丝。
流程5
香莱切段。
流程6
蒜头切末。
流程7
将干豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、香莱、蒜泥、香油、醋、酱油、盐、鸡精放入碗中，搅拌均匀，放在盘子里。
流程1
食物：干豆腐1、黄瓜100克、红萝卜100克、香莱1、蒜头3瓣、芝麻油3克、醋2克、酱油3克、盐1克、鸡精1克。
流程2
将干豆腐切丝，放入锅中烧开，放入干豆腐烫1分钟，捞出，过冷水，沥干水分。
流程3
黄瓜切丝。
流程4
胡萝卜切丝。
流程5
香莱切段。
流程6
蒜头切末。
流程7
将干豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、香莱、蒜泥、香油、醋、酱油、盐、鸡精放入碗中，搅拌均匀，放在盘子里。
