步骤1
准备食物：豆腐100克、番茄1个、鸡蛋1个、大葱1根。
步骤2
豆腐洗净切小块。
步骤3
番茄洗净切丁。
步骤4
大葱切葱花。
步骤5
鸡蛋搅散预留。
步骤6
最先出锅下油，油烧倒入西红柿炒至番茄软烂出汁。
步骤7
随后倒入适当清水，倒入豆腐块水开用小火打进鸡蛋搅拌均匀。
步骤8
接着添加盐调料、倒入水淀粉勾芡。
步骤9
最终撒上葱花即可。
步骤1
准备食物：豆腐100克、番茄1个、鸡蛋1个、大葱1根。
步骤2
豆腐洗净切小块。
步骤3
番茄洗净切丁。
步骤4
大葱切葱花。
步骤5
鸡蛋搅散预留。
步骤6
最先出锅下油，油烧倒入西红柿炒至番茄软烂出汁。
步骤7
随后倒入适当清水，倒入豆腐块水开用小火打进鸡蛋搅拌均匀。
步骤8
接着添加盐调料、倒入水淀粉勾芡。
步骤9
最终撒上葱花即可。
