
流程1
食物:猪脚500克,花生仁200克,葱4根,姜5克,麻椒1克。调味品:米酒3克,盐3克,鸡精1克。
流程2
将猪脚切成块,冷水下锅,放入米酒、麻椒中,煮5分钟,捞出。
流程3
三根大葱打葱结。
流程4
1根切葱花。
流程5
姜切片。
流程6
砂锅中放入适量水,放入猪脚、花生仁、姜片、葱结,大火煮沸,小火慢炖2小时,放入盐、鸡精调味料,撒上葱段。

食物:猪脚500克,花生仁200克,葱4根,姜5克,麻椒1克。调味品:米酒3克,盐3克,鸡精1克。
将猪脚切成块,冷水下锅,放入米酒、麻椒中,煮5分钟,捞出。
三根大葱打葱结。
1根切葱花。
姜切片。
砂锅中放入适量水,放入猪脚、花生仁、姜片、葱结,大火煮沸,小火慢炖2小时,放入盐、鸡精调味料,撒上葱段。