红薯小零食怎么做(红薯芝麻饼的做法)

2023-05-30 美食百科 3万阅读 投稿:澈叶蓝凌

红薯小零食怎么做(红薯芝麻饼的做法)

1.准备食物:红薯、面粉、红豆、食用油、芝麻。

2.红薯清洗干净,剥皮切成片,然后放入锅中蒸熟。

3.取出蒸好的红薯,碾成红薯泥,然后在红薯泥中加入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后开始,将红薯泥和面粉生活成光滑的面团。

4.在案板上撒一些干面,揉面团开发条,然后分成相同尺寸的剂;

5.然后把每一种剂量揉成光滑的面球,把前一天晚上用红豆煮的红豆沙分成同样大小的等份。

6.取一块揉好的光滑面球,用手压扁,包入豆沙,团成光滑的球体;

7.然后将揉好的球体用两个手掌碾成饼状,放入芝麻中,使双面均匀沾上芝麻,然后用手轻轻按压,避免芝麻脱落。

8.电饼铛和不蘸锅预热,刷一层油,然后放入红薯芝麻饼,再在红薯芝麻饼上刷一层油,盖上盖子煎至红薯芝麻饼鼓起,双面金黄即可出锅。

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