1.食物：柿子2500克、盐适量。
2.柿子饼的柿子选硬的，脆的。才能去皮。
3.放盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。
4.刮包包削皮。
5.摆放在透气的垫子上。阳光下曝晒。
6.拿手轻轻挤扁。继续晒。
7.差不多半个月上下就是能够吃了，特别甜。
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