1.原料为盐10克、鸡精2克、鸡精10克、姜片15克、葱段25克、虾皮15克、清鸡汤2公斤、瘦肉100克。
2.海蜈蚣清理干净；瘦肉换刀切长2.5厘米，宽2厘米。
3.将洗好的水晶米与海蜈蚣、瘦肉、姜片一起放入沙锅中，加入鸡汤，用1公斤水文火煮30分钟至米饭盛开，用盐、鸡精、鸡精调味料，用小盘盛开的葱、虾皮上菜。
1.原料为盐10克、鸡精2克、鸡精10克、姜片15克、葱段25克、虾皮15克、清鸡汤2公斤、瘦肉100克。
2.海蜈蚣清理干净；瘦肉换刀切长2.5厘米，宽2厘米。
3.将洗好的水晶米与海蜈蚣、瘦肉、姜片一起放入沙锅中，加入鸡汤，用1公斤水文火煮30分钟至米饭盛开，用盐、鸡精、鸡精调味料，用小盘盛开的葱、虾皮上菜。
