1.材料：牛肉半锅、红萝卜三根、洋葱一颗、姜片8片、葱一把、辣椒一根。
2.做法：炒锅加温倒三匙油爆香姜片、葱（不切）、辣椒（不切）。
3.洋葱切块入锅炒约2分钟。
4.洋葱捞出、添加牛肉拌炒（牛肉事前过热水川烫1分钟去血水）。
5.添加卤香包
6.添加生抽、米酒。、冰糖、水（尽量淹过食物）洋葱与切块的红萝卜。
7.文火盖锅煮半小时，即完成。
1.材料：牛肉半锅、红萝卜三根、洋葱一颗、姜片8片、葱一把、辣椒一根。
2.做法：炒锅加温倒三匙油爆香姜片、葱（不切）、辣椒（不切）。
3.洋葱切块入锅炒约2分钟。
4.洋葱捞出、添加牛肉拌炒（牛肉事前过热水川烫1分钟去血水）。
5.添加卤香包
6.添加生抽、米酒。、冰糖、水（尽量淹过食物）洋葱与切块的红萝卜。
7.文火盖锅煮半小时，即完成。
