1.莲藕去皮切片，用清水洗净预留。
2.辣椒剁碎。
3.姜片切片。
4.锅里给油30mL，放入切好的配料爆香。
5.添加藕片、生抽20mL、白糖5克、老抽10mL煸炒。
6.注入清水没过藕片，大火烧开，小火焖30分钟即可。
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