1奶油白菜：江浙菜。
2材料：白菜500克，葱半，里脊肉100克。
3调味料：姜三片，盐、糖各一小勺，食用油一大勺，淡炼乳两大勺，面粉一大勺，炼乳一大勺，水四大勺。
4将卷心菜洗净切块，洋葱切丝，里脊肉切片。
5白菜与姜、盐、糖、水翻拌，高火10分钟取出，留汁，控干白菜。
6食用油、淡炼乳高火2分钟后加入葱，高火2分钟，然后加入面粉、炼乳、两勺水和卷心菜汁，最后加入 卷心菜和肉片，高火5分钟。
奶油白菜是哪个地方的菜
最佳答案1、奶油白菜菜系：江浙菜。2、材料：大白菜500克，洋葱半个，里脊肉100克。3、调料：姜三片，精盐、白糖各一小匙，色拉油一大匙，淡炼乳两大匙，面粉一大匙，炼乳一大匙，水四大匙。4、将白菜洗净切块，洋葱切丝，里脊肉切薄片。5、白菜与姜、盐、糖、水两大匙拌匀，高火10分钟后取出，留汁，沥干白菜。
