南通的特产有石港乳腐、白蒲茶干、云片糕、正场熏糕、嵌桃麻糕等。
1石港乳腐：石港乳腐产于南通市通州古城石港镇，是南通有名的特产，以优质大豆、檽米为原料，选用独特的传统工艺特制成的，乳腐颜色黄亮，味道美味，醇香可口，表层软皮严密，本质肉质疏松鲜嫩。
2白蒲茶干?：白蒲茶干?始创于如皋白蒲镇，古名菽乳干，茶干颇具韧性，颜色棕黄，样子方且薄，既可冷饮凉拌，也可荤烩素炒，带有很丰富的蛋白质和维他命。
3云片糕：云片糕的外型呈长方型，边角工整标准，糕片厚度匀称，色调洁白如雪，所以又被叫做雪片糕，触感柔软且有弹性，能曲成圆弧状且不破裂，口感甘甜绵软，入口就化。
4正场熏糕?：正场熏糕是南通的传统名点，已有500多年的历史，之上等檽米和芝麻为原料，桂花、椒盐、白糖为辅材，再结合二十多道传统工序做成，其成品颜色淡黄、松脆不腻、甜含有咸，口味十分独特。
5嵌桃麻糕：嵌桃麻糕是南通的汉族名点，主要以芝麻粉、炒米粉、核桃肉等为原料制成的，做好的嵌桃麻糕色泽金黄，嵌桃匀称，散发出芝麻的清香，吃着也十分的可口。
汇总：
南通的特产有石港乳腐、白蒲茶干、云片糕、正场熏糕、嵌桃麻糕等。
