1食物：新鲜桂花500g、白糖100g、食盐20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml。
2准备一小盆材料：新鲜桂花采摘后，去除杂质，清洗干净。准备一个小盆，放入温水中，然后放入适量的盐，将桂花放入盐水中浸泡一段时间。大约半小时后取出，用温水清洗。放在篮子里晾干。
3装罐；找一个干净的玻璃瓶，用热水烫一下，晾干无水分残留物，加一层桂花，加一层糖，加适量蜂蜜。然后放一层桂花铺路，再倒一层糖，适量蜂蜜，每次加一次，用勺子夯实，等等，加满瓶子。
4保存食物：一切准备好后，包好保鲜袋，盖紧瓶塞，放入阴凉处密封一周，放入冰箱冷藏，随时食用。
