砧板如何清洗与保养
砧板是我们家长不可缺少的一种做饭工具。之前的砧板大多都是木头做的，如今材质比较多元化，有毛竹的也有塑料材料的。不同材质的清除方法与保养方法都是有区别的。整得专版容易长霉，所以每次洗完之后要放在通风荫凉的区域晾干，但不能保晒，不然会破裂组长们薄厚不足，大多都是用竹板拼凑成的。塑胶砧板大多是聚丙烯材质，较为适合用于切水果。
不管是哪一种材质 ，平时我们都习惯了用洗洁精，其实洗洁剂是很容易残余的，难以冲洗整洁，苏打就防止了这类担忧，由于苏打比较健康，即便有残余，也不会对人体造成危害。先将案板上喷点儿水，再把苏打撒在上边。用刷子反复地清洗几次随后用。用水冲洗整洁，放到通风荫凉的区域晾干就能。
还可以用白醋来刷砧板。白醋可以很好的消除砧板里的臭味。哪一个小喷壶装上点白醋，在砧板上喷匀称，然后放在通风的区域当然晾干。应用以前再换清水冲洗几次，能有效的清除砧板里的臭味，特别是每次切过鱼以后那类臭味是特别难洁净的，用白醋就能做到很好的清理效果。并且白醋还具有一定除菌抑菌效果，用白醋刷砧板可以有效的避免细菌滋生。
还可以用柠檬沾上盐清理砧板，把柠檬切成片沾上食盐，在砧板上涂抹均匀，静放10分钟，然后用清水冲洗整洁，也能达到很好的清理除菌效果。用的时间长了，一般清洁除菌早已效果不是太明显，先将砧板清理干净以后晾干表层水分，随后喷上一层双氧水溶液，等候5分钟，再换清水擦净，就能起到一定的杀菌消毒效果。
