土豆怎样做才好吃?
土豆算得上是家里面必备的蔬菜品种，一年四季在市场中都能买到土豆。并且土豆都是大部分人都比较喜欢的蔬菜 贮存也比较容易。土豆的吃法都是各种各样，孩子喜欢的炸薯条，老公喜欢的麻辣土豆片。所有人爱吃的土豆炖牛肉，红烧肉炖土豆，全是好吃又下饭的，今天我们来介绍几类，土豆的做法在家里面能做下去。
炸薯条可以说是孩子们的最爱，准备几个土豆洗干净，去皮切成大小均匀条，用清水清洗掉里边的淀粉，锅里面烧开水，把土豆条装进去煮至，裂色透明捞出来放到冷水里边太凉，然后晾干水份，上边上洒土豆淀粉让每一个土豆条都包囊好，温度烧到5成热入锅炸。渣到土豆色调变为金黄捞出来，油温高再复炸一次。好吃的炸薯条就做好了，加上番茄酱，孩子们能灭掉一大盘。
麻辣土豆片的做法很简单，有点类似干锅土豆片。把土豆削皮切成片用清水清洗，掉锅里面烧油5成热的时候，把土豆片下进来炸熟捞出来预留，准备适当葱段，蒜泥姜末，锅里面少放一点油，把葱段儿，蒜泥都装进去炒香，土豆片儿，倒入锅里面翻炒两下，添加烧烤料，迅速翻炒匀称就可以出锅了。夏天的时候加上一瓶小啤酒，真是美味。
土豆炖牛肉算得上是没人不爱。把牛肉切成大小合适的块儿洗干净放到凉水里边烧开。煮流血沫以后捞出来。锅里面加一点油，放进葱，姜，麻椒，大料，桂丁炒香。并把牛肉下进来翻炒匀称，添加适量老抽调色。炒好以后添加沸水，走红炖5分钟，随后转为小火慢炖，一个小时左右把土豆切成块儿，放入牛肉里边。添加适量盐调料小火炖15分钟，土豆酥烂完善即可。
