1浙江省嘉兴市粽子的外型和别的地方的不一样,其外观为长方型。粽子的品种也有许多,有鲜肉的、红豆沙的、八宝的、鸡肉粽等。嘉兴市的粽子还有一个特殊的头衔是粽子大王,它粽子从选材、制做最后到煮熟都是有独到的地区。
2嘉兴人在包粽子时通常要放块肥肉,而且把肥肉炖的很差,粽子煮熟后,肥肉油渗入到檽米中,通道美味,肥实而不腻口而且还有一股浓厚的肉香气,使你意犹未尽。
1浙江省嘉兴市粽子的外型和别的地方的不一样,其外观为长方型。粽子的品种也有许多,有鲜肉的、红豆沙的、八宝的、鸡肉粽等。嘉兴市的粽子还有一个特殊的头衔是粽子大王,它粽子从选材、制做最后到煮熟都是有独到的地区。
2嘉兴人在包粽子时通常要放块肥肉,而且把肥肉炖的很差,粽子煮熟后,肥肉油渗入到檽米中,通道美味,肥实而不腻口而且还有一股浓厚的肉香气,使你意犹未尽。