1玉米粒事前用洁净的布或纸包裹起来搓揉整洁备用；普通高压锅清洗放置燃气灶上，打火，烘干锅里的水汽；
2拿手试一下锅中有温热感，即把火调到最少，把玉米粒倒入锅中，关键的一步是：千万别盖压力锅自已的外盖，而是盖事前准备好的锅盖，这一步致关关键；
3过几秒就要端出锅摇动两下，使玉米粒遇热匀称，直至听到锅中有噼噼啪啪的声响，就不再摇动，这时香气扑鼻，直至没有声响，即可开启锅盖端离灶火；
4趁热把白沙糖匀称撒在米花以上，不断滚动米花使其尽量沾有熔融的糖汁，类似就能起锅，晾凉，甘甜脆的自做爆米花就做好了！最好随吃随做，以免返潮质变。
