1.原料：白菜、红辣椒、生抽、醋、蒜末、鸡精、干红辣椒、麻椒、盐、植物油。
2.白菜切丝预留（提议常用叶片部分，如果只取白菜心，口感更好）。
3.红辣椒切丝，蒜切末。
4.把红辣椒和蒜末放进白菜丝中，倒入少量盐，鸡精，生抽，醋。
5.锅里倒入适当植物油，烧开后熄火，放进花椒粒和干辣椒，炸成香气后把麻椒取不要。
6.把油倒入白菜丝中拌匀即可。
1.原料：白菜、红辣椒、生抽、醋、蒜末、鸡精、干红辣椒、麻椒、盐、植物油。
2.白菜切丝预留（提议常用叶片部分，如果只取白菜心，口感更好）。
3.红辣椒切丝，蒜切末。
4.把红辣椒和蒜末放进白菜丝中，倒入少量盐，鸡精，生抽，醋。
5.锅里倒入适当植物油，烧开后熄火，放进花椒粒和干辣椒，炸成香气后把麻椒取不要。
6.把油倒入白菜丝中拌匀即可。
