1.用材：五花肉200克，糯米适当，葱1颗，姜1块，耗油1勺，生抽2勺，鸡精1匙，米酒1勺，盐适量。
2.糯米用水浸泡备用（需要提前两小时逐渐浸泡）。
3.五花肉切碎装进碗里备用。
4.添加切好的葱姜末及其他全部调味品搅拌均匀。
5.顺时针搅拌至肉馅上劲，这一步很重要，肉上劲不到位容易散。
6.泡好的糯米扔掉水备用。
7.取适量肉馅置于掌心整产生球体。
8.将肉球放入糯米中使之均匀裹上一层糯米。
9.先后搞好所有的糯米丸子后，放进蒸锅水开后蒸15分钟即可。
1.用材：五花肉200克，糯米适当，葱1颗，姜1块，耗油1勺，生抽2勺，鸡精1匙，米酒1勺，盐适量。
2.糯米用水浸泡备用（需要提前两小时逐渐浸泡）。
3.五花肉切碎装进碗里备用。
4.添加切好的葱姜末及其他全部调味品搅拌均匀。
5.顺时针搅拌至肉馅上劲，这一步很重要，肉上劲不到位容易散。
6.泡好的糯米扔掉水备用。
7.取适量肉馅置于掌心整产生球体。
8.将肉球放入糯米中使之均匀裹上一层糯米。
9.先后搞好所有的糯米丸子后，放进蒸锅水开后蒸15分钟即可。
