苹果不可以和青菜放在一起的原因
苹果在储存的过程中会释放乙烯这些物质会促使青菜迅速变熟，换句话说和青菜放在一起青菜很容易烂。苹果也属于后熟水果，在树上刚摘下来的时候口味是没有那么甜的，随着储放时间变长，苹果会越变越甜，这便是后熟水果的特点，尽管刚摘下树的时候吃下去也非常不错，但是口味是酸甜的，在通过储存时释放出这类乙烯物质，苹果就慢慢变甜了。
平常一些必须催熟的水果可以和苹果放在一起储存，例如奇异果，青芒，香蕉，这种水果可能买回来的时候成熟度不足。就可以将里边放进2个苹果一起储存，很快就能完善的很好。而苹果释放出这类乙烯物质也可以抑止土豆发芽，一般10个土豆里面放一个苹果装在一个密封袋子里，再放入黑色素的袋里边，放在荫凉的区域遮光储存土豆储存几个月也不会出芽。
同是这种乙烯物质，如果和青菜放在一起储存，就会造成青菜加速完善的速度很快青菜就会变黄，平常青菜放在冰箱里面能储存两三天，不会掉色，但如果和苹果一起放在冰箱里面，青菜迅速就会变黄，有些甚至会烂掉。这也是为什么苹果不能和青菜一起储存的原因。买回来的苹果大部分无需放在冰箱里面，只要把苹果装到纸箱里，放在荫凉的区域也能储存很久。
不过如果苹果的外皮有损坏的，或者是有某些掉了果地，这种苹果储存的时间就会短一些，当然如果很多买了苹果就要先把苹果选择一遍这种含有损坏的或者不完整的苹果先吞掉，选择完备的没有损坏的储存。苹果是营养成分比较高的水果，每天吃一个苹果能起到特别好保健养生功效，尤其特别适合女性，经常是可以起到美容养颜抗衰老的功效。
