酒酿是什么(用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒)

2022-08-10 美食百科 22万阅读 投稿:掌知识
最佳答案酒酿是中国传统的特产酒,用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒,在我国全国各地称呼不同,又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟,酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。

酒酿是什么

酒酿是什么?

酿酒是中国传统的特产酒。一种用蒸糯米和酒发酵而成的甜米酒。

全国各地都有不同的名字,也叫糯米、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

酿酒甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B二、益气、生津、活血、散结、消肿。

它不仅有利于孕妇利水消肿,而且适用于哺乳期妇女乳。

总结

酒酿是一种用蒸糯米和酒发酵而成的甜米酒。

声明:掌知识所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系mysmallcode@qq.com