1黑蘑菇清洗，凉水入锅，水烧开后煮3min。
2捞出泡冷水。捞出沥干水。
3朝天椒切成片，蒜切蒜末，葱切葱花。
4锅里加点油，放入蒜末进行爆香，放入朝天椒翻炒一会儿断生。
5放入黑蘑菇走红翻炒一会儿，放入适当盐、生抽酱油。味精再次走红翻炒3min。
6撒少量葱花翻炒匀称，熄火。摆盘。
黑蘑菇怎么做好吃(黑蘑菇洗净,冷水下锅,水开后煮3分钟。)
最佳答案1、黑蘑菇洗净，冷水下锅，水开后煮3分钟。2、捞出泡凉水。捞出沥干水分。3、辣椒切片，蒜切蒜末，葱切葱花。4、锅中放油，放入蒜末爆香，放入辣椒翻炒片刻断生。5、放入黑蘑菇大火翻炒片刻，放入适量盐、生抽。鸡精继续大火翻炒3分钟。6、撒少许葱花翻炒均匀，关火。装盘。
